Quoi faire au Nicaragua ? Explorer des volcans, se promener à travers de joli quartier à l’architecture coloniale, s’initier au surf, se prélasser sur des plages belles à couper le souffle, goûter à quelques plats locaux exceptionnels, et j’en passe ! J’en suis déjà à deux passages dans ce pays : voici mes coups de cœur nicaraguayens. 15…